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肉制品的貯藏方法很多，最常用的儲(chǔ)存方法有：干燥法、鹽腌法、熏煙法等，當(dāng)然還有最有效的一種現(xiàn)代貯藏方法：低溫冷庫(kù)貯藏法。下面小編就給大家介紹肉制品常用的幾種儲(chǔ)存方法。 一、干燥法 干燥法也稱脫水法，主要是使肉內(nèi)的水分減少，阻礙微生物的生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到貯藏目的。各種微生物的生長(zhǎng)繁殖，都需要最適宜的含水量，一般來(lái)說(shuō)，至少需要40%～50%的水分。如果沒(méi)有適當(dāng)?shù)乃趾浚⑸锞筒荒苌L(zhǎng)繁殖。豬肉的水分含量一般在70%以上，應(yīng)采取適當(dāng)方法，使含水量降低到20%以下或降低水分活性，才能延長(zhǎng)貯藏期。 二、鹽腌…

為保證患者用藥安全，必須合理、正確、嚴(yán)格地進(jìn)行藥品儲(chǔ)存，因此建造一座藥品恒溫冷庫(kù)是很多醫(yī)藥企業(yè)、醫(yī)院的必備選擇。那么建一個(gè)藥品恒溫冷庫(kù)要多少錢(qián)？ 恒溫冷庫(kù)的造價(jià)跟很多因素都有關(guān)系，如冷庫(kù)溫度、冷庫(kù)類型、冷庫(kù)配件、制冷設(shè)備的選型和品牌選擇，只有冷庫(kù)工程師到項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地勘察測(cè)量后，出具詳細(xì)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案才能給客戶算出準(zhǔn)確的價(jià)格。由于藥品恒溫冷庫(kù)造價(jià)牽涉到很多方面因素，所以浩爽小編從以下幾個(gè)方面為大家分析冷庫(kù)造價(jià)的問(wèn)題。 1、藥品恒溫庫(kù)是否分間，分間多少會(huì)影響冷庫(kù)設(shè)備選擇，分間越多冷庫(kù)造價(jià)越多； …

問(wèn)：蔬菜貯藏在冷庫(kù)里能保鮮多久？答：蔬菜品種不同，貯存期限也不同，當(dāng)然貯藏的溫度也不相同，例如：蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍(lán)、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮庫(kù)內(nèi)適宜溫度為-1~1℃，相對(duì)的濕度在90-95之間，可以延長(zhǎng)保鮮35-90天左右；像土豆、在2℃~4℃就可以了，濕度在85-90之間；而菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫(kù)溫度要設(shè)置為7℃~13℃，濕度在85-95之間，可貯存60天左右。 問(wèn)：蔬菜保鮮庫(kù)溫度調(diào)多少度為好？答：一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜…

浩爽制冷在上海浦東、松江地區(qū)建有萬(wàn)噸冷庫(kù)工程，專為上海及江蘇客戶提供冷庫(kù)出租服務(wù)，歡迎咨詢?cè)诰€客服或來(lái)電咨詢！028-86741507 上海冷庫(kù)出租價(jià)格表： 出租冷庫(kù)溫控：0~5℃（保鮮庫(kù)，冷藏庫(kù)） 出租面積：6000平米；庫(kù)內(nèi)凈高3.4~6.5米，各有單間150㎡~1000㎡冷庫(kù)出租不等； 貯藏范圍：水果、蔬菜，農(nóng)副產(chǎn)品保鮮等符合溫度濕度貯藏的食品； 出租價(jià)格：電議（實(shí)際借租價(jià)格可根據(jù)客戶租期長(zhǎng)久和借租面積大小面談或電議）； 起租要求：起租面積≥50㎡；起租時(shí)間≥3個(gè)月； 出租地點(diǎn)：滬浦東新區(qū)…

近年來(lái)，氨冷庫(kù)事故頻發(fā)，造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失和人員傷亡，其帶來(lái)的人生傷害和社會(huì)影響也引起了冷庫(kù)相關(guān)負(fù)責(zé)人的高度關(guān)注。這些氨系統(tǒng)冷庫(kù)多因設(shè)備年代久遠(yuǎn)、老化或者工作人員操作不當(dāng)引起的。因此，很多存在安全隱患的企業(yè)都紛紛投入到氨制冷系統(tǒng)改氟利昂制冷系統(tǒng)工程中來(lái)。那么，改造一個(gè)氨改氟冷庫(kù)系統(tǒng)工程需要多少錢(qián)？ 氨改氟冷庫(kù)系統(tǒng)造價(jià)并不能馬上給出一個(gè)實(shí)際的價(jià)格，氨改氟冷庫(kù)改造工程要考慮到種種因素，如：舊冷庫(kù)設(shè)備的拆除費(fèi)用、冷庫(kù)制冷設(shè)備、冷庫(kù)的場(chǎng)地適宜等等多種因素都會(huì)影響到氨改氟冷庫(kù)改造的成本。只有冷庫(kù)工程師到…

問(wèn)：鮮花冷庫(kù)用排管式制冷還是風(fēng)機(jī)式更好呢？答：浩爽制冷建議大家使用排管式制冷。因?yàn)橹参锎蠖鄶?shù)比較“較弱”，風(fēng)機(jī)制冷量大，但溫度波動(dòng)大，直吹的話，鮮花易冷害，水分散失加快，排管制冷不易產(chǎn)生冷害，更加適合脆弱的花卉們，但缺點(diǎn)是制冷量較小，有建造花卉冷庫(kù)意向的朋友們可以先咨詢浩爽制冷在線客服，客服會(huì)根據(jù)您的實(shí)際使用情況來(lái)判定您冷庫(kù)的具體制冷方式。 問(wèn)：什么情況下，需要運(yùn)用到花卉保鮮冷庫(kù)呢？答：舉個(gè)例子，花卉培育由于花卉的品種或其它原因，不能按計(jì)劃供花，這種情況下，可將植物放入適當(dāng)溫度的花卉冷庫(kù)中，延緩…

食品冷庫(kù)貯藏技術(shù)是一種人工制冷的方法，使食品在低溫環(huán)境下，保證食品質(zhì)量，減少食品腐爛的機(jī)率。為了滿足食品冷庫(kù)貯藏效果要求及生產(chǎn)技術(shù)的需要，浩爽小編就給大家說(shuō)一下，建造食品冷庫(kù)需要具備哪些條件？ 1、地基要求在建造食品冷庫(kù)中，冷庫(kù)地坪要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。如因冷庫(kù)的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)，所以土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形。 2、溫度要求食品的種類比較多，各種性質(zhì)不一樣，冷庫(kù)冷藏的溫度也是有區(qū)別的。所以應(yīng)根據(jù)食品種類來(lái)設(shè)定…

浩爽制冷在浙江寧波地區(qū)建有萬(wàn)噸冷庫(kù)工程，專為浙江客戶提供冷庫(kù)出租服務(wù)，歡迎咨詢?cè)诰€客服或來(lái)電咨詢！免費(fèi)咨詢熱線：4008617579（寧波租冷庫(kù)客戶務(wù)必拔打此號(hào)碼咨詢） 浙江冷庫(kù)出租價(jià)格表： 出租冷庫(kù)溫控：-18~-25℃低溫冷凍庫(kù)；0~5℃冷藏庫(kù)；5-10℃高溫庫(kù)； 出租冷庫(kù)概況：總面積13000平方米，庫(kù)內(nèi)凈高度為10米，其中5-10℃食品加工車(chē)間、包裝間1000平方米；0~5℃冷藏庫(kù)5000平方米；-18℃低溫冷藏庫(kù)5000平方米；-25℃低溫冷凍庫(kù)2000平方米； 貯藏范圍：水果、蔬菜、…

浩爽制冷在新疆地區(qū)建有萬(wàn)噸冷庫(kù)工程，專為新疆客戶提供冷庫(kù)出租服務(wù)，歡迎咨詢?cè)诰€客服或來(lái)電咨詢！028-86741507 新疆冷庫(kù)出租價(jià)格表： 出租冷庫(kù)溫控：0~5℃冷藏庫(kù)；-18-35℃低溫冷凍庫(kù)； 出租冷庫(kù)概況：總面積7000平方米，庫(kù)內(nèi)凈高度為8.4米； 貯藏范圍：水果、蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、凍肉制品、水產(chǎn)、冷凍食品或果農(nóng)分銷(xiāo)商，海鮮批發(fā)商，速凍食品商等需要冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)的商戶； 出租價(jià)格：0-5℃租金2.3元/天/噸；-18-35℃租金2.8元/天/噸；預(yù)冷費(fèi)：200/噸；裝卸費(fèi)（含叉車(chē)費(fèi)用）：40元…

山楂是種常見(jiàn)的水果，具有健脾開(kāi)胃、消食化滯等作用，同時(shí)還有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等藥用功效，對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。雖然山楂功效多，但不易保存。因?yàn)樯介珜俸粑S變型果實(shí)，保存不當(dāng)就會(huì)迅速衰老、變綿，從而失去商品經(jīng)濟(jì)價(jià)值，所以，山楂貯藏方法很重要。下面，浩爽小編就給大家介紹山楂冷庫(kù)貯藏保鮮方法及溫濕度要求。 山楂冷庫(kù)貯藏保鮮方法及步驟： 1、采收事項(xiàng)為了更好的貯藏保鮮山楂，采收山楂應(yīng)以上午晴天為宜，建議采用人工采摘，減少機(jī)械傷。山楂切忌在陰雨天采收，以免貯藏時(shí)發(fā)生腐爛…