每年的8月至10月是獼猴桃的采收期，這個時候也是正值溫度高，天氣炎熱的季節，所以獼猴桃在常溫下很難長期貯藏。為了延長獼猴桃的保鮮期，減少采后損耗和營養損失，現在很多獼猴桃種植戶和經銷商都通過建造冷庫來延長獼猴桃的保鮮期，希望獲得較大的經濟價值。那么建造一個100噸的獼猴桃冷庫需要投資多少錢？

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1、100噸獼猴桃冷庫造價

我們先來分析下建造100噸的獼猴桃冷庫需要多大庫容？雖然不同類型水果的儲藏方式和密度不同，但是通常情況下，我們將按照每6立方米存放1噸貨物計算，再預留出貨架之間的通道和者庫內叉車進出通道寬度的面積，由此可以推算出100噸獼猴桃冷庫的庫容為700~800立方米。

冷庫配置方面，庫內采用的是100mm聚氨脂保溫板，15HP美國艾默生渦旋式頂出風制冷壓縮機組（1臺），庫內配置的是凱迪DL-80系列冷風機（2臺），該100噸獼猴桃冷庫造價成本約在15-19萬之間。此價格只能作為一個大概參考標準，因為在實際的冷庫建造中，影響獼猴桃冷庫價格的因素有很多，如：獼猴桃冷庫分間、冷庫保溫板材質和厚度，冷庫制冷壓縮機配置、每日進出貨量等，這些因素都會導致獼猴桃冷庫建造成本的高低差異。

2、獼猴桃冷庫溫度

溫度是延長獼猴桃保鮮的重要因素之一，一般獼猴桃冷庫適宜的貯藏溫度為0~1℃，相對濕度為90%～95%。此外，有條件的客戶可在冷庫的基礎上，增加氣體成分調節功能，這樣獼猴桃氣調保鮮庫相比于普通的保鮮冷庫，貯藏時間更長，而且不容易變味變質，保鮮效果更好。

建議：庫內空氣的含氧量保持在3%，二氧化碳濃度控制在5%為宜。由于獼猴桃冷庫制冷溫度高低是根據冷庫機組制冷效果及機組配置有關，因此冷庫溫度的不同，建造冷庫的價格也不同。