Q：提子可以放冷庫儲存嗎？

A：提子是可以放在冷庫里儲存保鮮的。提子放入冷庫貯藏，不僅能夠較好地保持提子的硬度、脆度和營養成分，同時能防止病原菌等有害微生物的生長和繁殖，從而較好地保持提子在貯藏期間的品質和風味。所以說，使用冷庫貯藏提子是目前非常好的保存方法。

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Q：提子冷庫儲存能保鮮多長時間？溫度要求是多少？

A：提子冷庫最適宜的貯藏溫度是-1℃~0℃，為防止提子果皮細胞失水而皺縮，冷庫相對濕度需保持在90~95%之間為宜。

采用此方法，提子最長可以貯藏3個月左右，貯藏后的提子不僅不會出現褐變、萎蔫、腐爛等現象，而且還能長期保證果肉脆、色澤艷、味甜、口感不變等特點。

提子冷庫貯藏注意事項：

1、提子入庫前，必須對冷庫地面、貨架、塑料箱等應進行消毒殺菌處理，這樣可大大降低病原菌的基數；

2、冷庫需定期進行通風換氣，防止庫內空氣污濁，保持冷庫空氣清新潔凈；

3、入庫前需將提子裝入PVC或PE調氣透濕袋，然后扎緊袋口，此操作主要防止提子貯藏時結露；

4、提子采摘后，必須先進行預冷操作，預冷降溫速度越快，貯藏效果越好；

5、冷庫門要關閉嚴密，同時盡量減少進庫次數和在庫時間，當貨物、人員進出時就會不斷的釋放熱量，使熱負荷增加，導致庫內溫、濕度波動，從而影響產品貯藏質量。