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  • 西蘭花能放冷庫儲存嗎?西蘭花冷庫保存時間和溫度是多少?

    Q:西蘭花可以放冷庫儲存嗎? A:答案是肯定的。西蘭花放入冷庫儲存,不僅能夠防止西蘭花蕾出現退綠變黃,而且還能避免出現細菌性軟腐和霉爛等現象發生,從而保證西蘭花在貯藏期間的品質和風味。 Q:西蘭花冷庫儲存能保鮮多長時間?溫度要求是多少? A:西蘭花冷庫最適宜的貯藏溫度是0℃~1℃,相對濕度需保持在90~95%之間為宜。 采用此方法,西蘭花貯藏3個月后依然能較好保持原有品質,且風味、口感、色澤等與入庫時無明顯差異。 西蘭花冷庫儲藏注意事項: 1、西蘭花入庫前,必須對冷庫地面、貨架、塑料箱等應進行消…

    冷庫常識, 資訊中心 2020年8月17日
  • [視頻]獼猴桃氣調庫和普通保鮮庫有什么區別?小編帶你看看氣調庫的保鮮效果

    介紹:氣調保鮮冷庫就是在普通保鮮冷庫的基礎上,增加了氣調技術的應用。氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體成分加上合理的溫濕度控制可比普通保鮮庫延長貯藏期2—3倍。

    冷庫視頻, 資訊中心 2020年8月14日
  • 火鍋店食材怎么保存?雙溫冷庫儲存長期保鮮

    年輕人聚會、公司團建、家庭聚會…都少不了一頓火鍋。對于一個吃貨來說,沒有什么煩惱是吃一頓火鍋不能解決的,一頓不夠?那就兩頓! 火鍋食材主要包括牛羊肉為主的肉類、海鮮類以及蔬菜類產品。因為火鍋是涮吃的,相比其它餐飲品類,火鍋對食材的新鮮程度要求更高。那么火鍋店的這些新鮮的食材是怎么到我們飯桌上的呢?又是怎么保存這么新鮮的呢? 解決餐飲行業食品衛生安全問題——雙溫冷庫 什么是雙溫冷庫?就是一個冷庫分成兩個溫度,一個冷庫分割成兩間,兩個溫度。一般都是保鮮冷庫溫度定在0℃到8℃(用于存放水果…

    冷庫常識, 資訊中心 2020年8月13日
  • 建造300平米恒溫庫造價多少錢?

    恒溫庫的儲存溫度一般在8℃~15℃,它的特點就是庫內的溫度波動范圍非常小,能夠更穩定的運行。恒溫庫的造價跟許多因素有關,如冷庫溫度、冷庫類型、冷庫配件、制冷設備及安裝面積等。 因此,只有當冷庫工程師到項目現場進行勘察和測量完,并制定出一套完整的冷庫設計方案后,這樣才能給客戶一個準確的報價。今天小編就給大家分析一下建造300平米恒溫庫造價要多少錢? 一、冷庫規格 場地的大小(長寬高)是影響冷庫價格的一項很重要的因素。比如,300平米的恒溫庫,按常規高度3.5米來算,300平方米總建筑量為1050立…

    冷庫資訊, 資訊中心 2020年8月11日
  • 黃桃放冷庫能保存多久?黃桃冷庫儲存溫度要求介紹

    新鮮的黃桃皮薄多汁皮薄,很難長時間存放,在常溫下最多只能存放四五天,之后黃桃就會變皺、干水甚至爛掉。使用冷庫貯藏黃桃不僅可以延長黃桃的保鮮時間,還能抑制黃桃果實呼吸強度,降低聚半乳糖醛酸酶(PG)活性,保持果實硬度,降低丙二醛(MDA)含量和電解質滲出率。 了解黃桃冷庫詳細貯藏方法,請點擊《黃桃冷庫保鮮儲存技術,黃桃保存時間最久的方法》這篇文章! Q:黃桃放冷庫能保存多久? A:冷庫儲存黃桃最長可以保存60天左右,冷庫不僅能長時間保持黃桃色澤艷麗、新鮮如初,而且還不會破壞黃桃的質地及營養物質。 …

    冷庫常識, 資訊中心 2020年8月10日
  • 蔬菜放冷庫能保存多久?蔬菜冷庫儲存溫度要求介紹

    眾所周知,現在一年四季基本上都能在市場上買到時令蔬菜,這得益于蔬菜冷庫的保鮮技術。蔬菜放在冷庫中不但能夠長時間保鮮,而且還能夠把蔬菜中的營養價值和色澤保留住,目前使用冷庫貯藏蔬菜已經成為蔬菜經銷商們普遍的做法之一。今天浩爽小編就詳細給大家說下各種蔬菜放冷庫能保存多久及各種蔬菜在冷庫中的溫度要求。 小白菜:冷庫貯藏最適宜溫度為0~1℃,相對濕度控制在85%-90%,小白菜放在這樣的冷庫環境中貯藏,保鮮期可達1個月左右。 大白菜:冷庫貯藏最適宜溫度為-1~0.5℃,相對濕度控制在90%-95%,大白…

    冷庫常識, 資訊中心 2020年8月7日
  • 辣椒能放冷庫儲存嗎?辣椒冷庫保存時間和溫度是多少?

    Q:辣椒可以放冷庫儲存嗎? A:答案是肯定的。辣椒放入冷庫儲存,不僅能夠防止失水、萎蔫和腐爛外,而且還能延緩老化過程,較好的抑制病原菌等有害微生物的生長和繁殖,從而有效地延長辣椒的保鮮期。 所以說,辣椒是非常適合在冷庫貯藏的,不僅如此,辣椒冷庫貯藏技術也是目前保鮮效果好、非常先進的儲存方法。 了解小米辣冷庫貯藏方法,請點擊《小米辣放冷庫能放多久?冷庫貯藏小米辣溫度是多少?》這篇文章! Q:辣椒冷庫儲存能保鮮多長時間?溫度要求是多少? A:不同產地、品種,辣椒的貯藏溫度是有所差異的。青辣椒和紅辣椒…

    冷庫常識, 資訊中心 2020年8月5日
  • [視頻]冷庫內部是什么樣的?小編帶你看看零下20度的食品冷庫保鮮的效果

    介紹:零下20度的食品冷庫內部長啥樣?小編不懼嚴寒帶大家實地探訪,果然很冷,保鮮效果很厲害!

    冷庫視頻, 資訊中心 2020年8月4日
  • 蔬菜保鮮冷庫造價多少錢一平方?

    蔬菜保鮮冷庫是常見的冷庫類型之一,廣泛建造于蔬菜田園、蔬菜批發市場、飯店、食堂等大小型場所。蔬菜保鮮冷庫貯藏可以降低病源菌的發生率和菜葉的腐爛率,同時還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。那么,建造蔬菜保鮮冷庫造價要多少錢一平方? 了解40噸蔬菜保鮮庫建造價格,請點擊《40噸蔬菜保鮮冷庫建造價格及配置清單》這篇文章! 蔬菜保鮮冷庫造價通常不是按一平方的多少錢來計算的。因為無論冷庫有多大或多小,里面的設備,冷庫板,壓縮機和冷風機都是不可或缺的,相與大型冷庫相比,冷庫越小,…

    冷庫資訊, 資訊中心 2020年8月3日
  • 蓮藕冷庫長期貯藏保鮮方法及溫度要求介紹

    蓮藕是生長在水里邊的植物,一旦蓮藕離開了水,蓮藕的營養成分就會慢慢的流失,而且還會發生脫水、產生褐變及受到微生物侵害等不良現象。 使用冷庫貯藏方式,將不受自然條件的限制,能有效的抑制微生物體內的酶活性,殺死各種病原菌微生物,同時還能避免蓮藕的水分和營養成分流失,延緩組織老化,從而延長保鮮貯藏的目的。下面,小編就給大家詳細的介紹蓮藕冷庫的貯藏方法及儲存溫度要求。 1、采收要求 為了更好的貯藏保鮮蓮藕,蓮藕應以陰天采收為宜,切忌在強烈陽光時采收,采收后必須運到陰涼處攤開,以免被暴曬水分有流失的情況。…

    冷庫常識, 資訊中心 2020年7月28日
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