將丙類庫房改造成冷庫需要進行相關的手續辦理。具體需要進行以下幾個步驟：

1.獲取土地使用證或房屋產權證。

2.申請建設項目的規劃許可證，提交項目的土地使用計劃和用地申請表，獲得相關部門的批準。

3.進行建筑施工許可證申請，提交建筑圖紙、設計方案等，經過審核并獲得批準后方可進行施工。

4.進行冷庫改造申請，需要提交建筑改建方案、環保方案、工程預算及施工圖等相關資料，經過審批后方可進行改建工作。

5.安裝制冷設備，需要申請電力改造及接入，施工完成后需要進行相關的驗收手續。

6.申請使用證，經過相關部門的驗收合格后才能使用。

需要注意的是，不同地區和部門的手續要求可能會有所不同，具體操作步驟應當根據當地的規定進行辦理。同時，改建過程中還需要遵守相關法律法規，確保安全施工和使用。