對于1600立方米米的冷凍庫，以-18℃的貯藏溫度為基準，我們建議使用以下配置：

冷庫儲存溫度為零下18度，制冷量則按照150w/m3計算，1600m3*150W=240kW。無論何種品牌的壓縮機組的選型，都是根據活動冷庫的蒸發溫度、冷庫有效工作容積來確定，另外還要參考冷凍物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進出庫頻率等參數。

制冷系統：配備兩臺40匹德國比澤爾三并聯螺桿整體機組、電磁閥、冷凝器等設備。同時，冷庫內配備4臺DJ140系列高效強風型冷風機。

保溫系統：使用120mm厚度的聚氨酯雙面彩鋼板作為冷庫的保溫材料。

以上是關于成都浩爽制冷建造1600立方米零下18度的冷凍庫的詳細方案，總造價約在35-40萬左右（價格僅供參考）。如果您對零下18度冷庫的建造有任何進一步的問題或需求，請隨時與我們聯系。